ASannik
Divoká Šárka
Poèet pøíspìvkù : 137
Join date : 31. 05. 09
 |  Předmět: Kynuté buchty s tvarohovou a povidlovou náplní  Sun Jun 07, 2009 12:14 pm | |
| NA TĚSTO:
- 400 g hladké nebo polohrubé mouky
- 30 g droždí
- 2 žloutky
- 40 g cukru krupice
- 250 ml vlažného mléka
- špetka soli
- 60 g rozehřátého zchladlého másla
- 2 lžíce kandovaného ovoce
- 1 lžíce mléka
- hladká mouka na vyválení těsta
- 150 g moučkového cukru na obalení
TVAROHOVÁ NÁPLŇ:
- 150 g měkkého tvarohu
- 1/4 sáčku vanilkového cukru
- 1 malý žloutek
- 1 a 1/2 lžíce mléka
- 1/2 lžíce rozehřátého zchladlého másla
POVIDLOVÁ NÁPLŇ:
- 100 g povidel
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžíce rumu
- 1-2 lžičky cukru
- 1/2 lžíce nastrouhaného perníku
KROMĚ TOHO:
- hladká mouka na vyválení těsta
- rozehřáté máslo na vymaštění pekáčku a potření buchet
NA DROBENKU:
- 40 g rozehřátého zchladlého másla
- 50 g polohrubé mouky
- 50 g cukru krupice
| |
|
